历史秘闻 雍正皇帝提倡光碟行動，浪費糧食會被重責四十大板
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历史秘闻 雍正皇帝提倡光碟行動，浪費糧食會被重責四十大板
近些年來，社會上逐漸形成了一種「光碟行動」的良好風氣。「光碟行動」倡導勤儉節約，反對鋪張浪費，帶動大家珍惜糧食、吃光碟子中的食物，就算吃不完，也要打包帶走。第一個提出「光碟行動」的人，恐怕得是清朝雍正皇帝。雍正皇帝曾經為「光碟行動」，專門下了兩道諭旨。
1724年，雍正皇帝下聖旨說：「御膳房，凡粥飯及肴饌等食，食畢有餘者，切不可拋棄溝渠。或與服役下人食之，人不可食者，則哺貓犬，再不可用，則晒乾以飼禽鳥，斷不可委棄。朕派人稽查，如仍不悛改，必治以罪。」
這是說，御膳房裡的剩菜剩飯，不能隨便倒掉，而是送給服役下人食用。如果人不能食用，則將之餵養貓狗。連貓狗都不吃，就晒乾後飼養禽鳥。總而言之，將剩菜剩飯的價值利用到極致。
1727年，雍正皇帝再次下聖旨說：「上天降生五穀，養育眾生，人生賴以活命，就是—粒亦不可輕棄。即如爾等太監煮飯時，將米少下，寧使少有不足，切不可多煮……爾總管等再行嚴傳各處首領、太監，見有米粟飯粒，即當撿起。如此不但仰體朕惜福之意，即爾等亦免暴殄天物。應不時查拿，如有輕棄米穀者，無論首領、太監，重責四十大板。如爾等仍前縱容，經朕察出，將爾總管一體重責。」
這裡，雍正皇帝再次強調了食物的重要性，要求煮飯時，寧可少煮，不可多煮，以免造成浪費。對於浪費糧食的行為，雍正皇帝明確要求不分等級身份，一律嚴厲懲處，板子「侍候」。
看不到了吧，雍正皇帝對「光碟行動」一事，既有號召，又講道理，既有具體辦法，又有懲治措施，操作性很強，看樣子是「動了真格」。
對於勤儉節約，雍正皇帝當然是認真的。
在電視劇《雍正王朝》中，有一幅場景：雍正皇帝吃飯時，飯桌上擺著一碗米飯、一碗清湯和幾樣簡單的蔬菜。雍正皇帝把剩下的半碟「雪裡蕻」倒進了米飯碗里，又用筷子把掉在飯桌上的幾個米粒夾進碗里，攪了攪就津津有味地吃起來……這樣的場景，倒也並不是完全虛構。
1727年4月，即將迎來雍正皇帝五十大壽。這是十年一次普天同慶的一大盛事。按照慣例，各省的總督、巡撫等封疆大吏要進京，大張旗鼓地為雍正皇帝賀壽。可是，當總督、巡撫奏報雍正皇帝，請求進京賀壽時，雍正皇帝拒絕了，並警告他們不要借賀壽的名義聚斂錢財，否則將以「欺罔」治罪。
眾所周知，清朝皇帝在入關以後，就一直居住在乾清宮。乾清宮是紫禁城後三宮之首，建築面積有1400平方米，陳設華麗，在明朝、清朝時期都作為皇帝的寢宮。可是，雍正皇帝繼位後，沒有搬進乾清宮居住，而是將陳設樸素、規模更小的養心殿作為寢宮。
對於大臣們的奢靡之風，雍正皇帝也是極力糾正的。
清朝時期，大臣官帽上都有一顆珠子。這顆珠子按照大臣級別的大小，依次為紅寶石、珊瑚、藍寶石、青金石、水晶等。特別是三等以上的大員，個個都頂著一個大寶石，不是寶石就是珊瑚。雍正皇帝見了後，對大臣官帽上的寶石作了一番改動，除了七品、八品、九品官員保持原狀外，其餘打出了的「頂戴」換成各種顏色的玻璃珠子。
僅此一項，雍正皇帝就為國家節約了不少銀子。
也有人指責雍正皇帝勤儉節約是「逢場作戲」，因為他自己並不節約。比如，雍正皇帝喜歡戴眼鏡，就讓內務府造辦處專門為他製作了大量眼鏡，擺放在他經常起居的紫禁城與圓明園的宮殿里。
其實，雍正皇帝年輕時，並不需要佩戴眼鏡。當他在佩戴眼鏡時，已經到了晚年。這並非附庸風雅之舉，而是上了年紀，頭昏眼花，需要眼鏡的幫助來工作和生活。將大量眼鏡擺放在他經常起居的紫禁城與圓明園的宮殿里，甚至鑾轎中，方便他隨時取用，也屬於正常之舉。
另外，雍正皇帝沒有將眼鏡作為自己的獨用之物，而是隨時將它們賜給有需要的大臣。連內務府潑灰處的工匠，都曾經得到過雍正皇帝分發的眼鏡。
【參考資料：《清實錄》《清史稿》等】
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