世界历史 阿姆斯壮登陆月球时就吃这些
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世界历史 阿姆斯壮登陆月球时就吃这些
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美国的登月之举也许是二十世纪最具历史意义的事件之一，太空人阿姆斯壮（Neil Armstrong）和艾德林（Buzz Aldrin）这趟搭乘阿波罗十一号之旅最终达成了史上第一次载人降落，并且想当然地，人类在月球表面的第一顿饭也被他们吃了。
然而，这并不是太空中的第一顿晚餐。此荣誉归于太空人葛伦（John Glenn），他在一九六二年不自觉地成了实验白老鼠，测试人类是否有可能在零重力下进食。幸运的是，这确实是可能的─ 葛伦吃下了一管苹果酱。或许称不上是美味的一餐，但绝对是一项里程碑。
轮到艾德林和阿姆斯壮的时候，事情变得更复杂了些──菜单上有脱水培根块、桃子、甜食零嘴和葡萄柚凤梨综合果汁饮料，再来一杯咖啡完美收尾。太空人在月表的静海盆地中享用了这顿饭，在月球表面上待了近二十二个小时之后才飞回地球。
尽管太空旅行背后的技术或许已不可同日而语，但提供的餐饮并没有多大改变，菜单上仍可见到培根，令人有些意外。不过，现在的太空人有一百多种菜色可以挑选，有时甚至要提前好几个月就决定。
NASA 太空人使用的餐饮包，其中还有脱水果汁（时报提供）
*本文摘自《品菜单：令人垂涎的经济与社会变革纪录》
【作者简介】
伊芙‧马洛（Eve Marleau）
生活在伦敦的美食作家与编辑，曾为《卫报》、《星期日泰晤士报》等刊物撰写文章。
着有《回锅黑暗》（Bake in Black，二○一五年）与《橱柜》（The Kitchen Shelf，二○一六年）等书。
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