巧克力在清朝叫"绰科拉" 因无药效被康熙嫌弃
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本文目录
2、历史秘闻 洋人向康熙进贡巧克力，写了900多字说明，康熙吃完后说3个字
巧克力在清朝叫"绰科拉" 因无药效被康熙嫌弃
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这不是穿越剧里的情节：康熙四十五年（1706年）五月，西洋名药巧克力蒙圣旨召唤，被罗马来的传道士送入大清皇宫。
没错，巧克力。 不过那时它还是液体――巧克力最早是由墨西哥人制作的一款饮料，16世纪随着新大陆的发现被欧洲探险家们带回西班牙。17世纪早期，这款由可可豆磨成粉再加上水、糖、香料所制成的饮料，被引进法国。据说在凡尔赛宫，人们把它当成催情药，配成一杯杯热饮送给贵族喝。于是它一下就风靡起来。 说到这儿，请回想一下黑巧克力那略带苦涩又有清香的滋味，也许就能理解它为啥老被人当成药了。 巴黎医学院曾有人在1644年撰写论文讨论过这一点：“每日仅能饮用两杯……具有极高营养价值，在长时间维持体力这方面，就连肉汤也比不上它。” 传入英国的时候，疗效又变了。当地的社交名流认为它能治肺痨，往里面掺了胡椒粉和葡萄酒一块儿喝。过了一阵，有些脑子活络的人为了招揽生意，决定把这款古怪的饮料整得好喝一点，于是把它和牛奶和糖混到了一块儿，这下，它就更招人喜欢了。 当然一些医生还在苦苦劝说：此药有很多副作用，比如会让人失眠啦，烦躁啦，过度活跃啦…… 管他呢，社交场上的美人们还是照喝不误。虽然她们的母亲有时会担忧：“老喝巧克力，会不会生下来的小孩子变成黑色啊？” 伦敦的第一家巧克力作坊在1657年开业；49年后，巧克力顶着“绰科拉”的名头，被送到了大清皇帝爱新觉罗・玄烨面前。 话说，自打在康熙三十二年被传教士送过来的金鸡纳治好了疟疾，皇帝对西洋药的兴趣就满满的。懂医药的传教士，与懂天文或是会修钟表的西洋人一样，都属于特殊人才，是要广东督抚“专差家人星夜护送进京”的。刚巧，有些传教士很爱喝巧克力。皇上听说了，就直接问人家讨一点来尝尝。 于是，专门负责保存西洋药的武英殿总监造赫世亨出马了。 给皇上当差，做事当然细致。传教士那儿有150个巧克力块，他挑了50块，仿照欧洲上流社会吃巧克力的做法，专门打造一套银器，配上黄杨木制成的搅拌签子，一股脑儿给送到了皇上面前。 还附上解说：“至绰科拉药方，问宝忠义（宫廷里的西洋大夫），言属热，味甜苦，产自阿美利加、吕宋等地，共以八种配制而成，其中肉桂、秦艽、白糖等三位在中国，其余噶高、瓦尼利雅、阿尼斯、阿觉特、墨噶举车等五种不在此……将此倒入煮白糖水之铜或银罐内，以黄杨木碾子搅和而饮。” 那年头，尚信奉四体液说的西洋医药还能跟中医完美对接：一款属“热”的汤药，由肉桂、秦艽、噶高、瓦尼利雅等等调配而成。“药方”两字放在这儿，全无一点不和谐。 但精明的康熙对此不满意：药效呢？药效你咋不说？ 赫世亨只好再给皇上解释：这不是药，在阿美利加那个地方，人们拿来当茶喝，“老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者，均应饮用，助胃消食，大有裨益”。 现在我们知道，黑巧克力的止泻作用是来自于黄酮，它同时还有降低血压的功效；而其中的可可碱与咖啡因，则能让人心情愉悦。 但在当年，历史全都悠久得一塌糊涂的中西医再一次完美对接：属热，正好治疗“腹有寒气”和拉肚子。 皇帝一听就不感兴趣了――在地大物博的中国，谁家还没一杯消食又提振精神的茶呢？ 可怜那送进宫去的50块“绰科拉”，自此再不见踪影。巧克力本有可能成为一味传统中药，可时势使然，它的清宫路，刚开始就戛然而止。 在康熙首次接触巧克力的59年后，巧克力才传入北美各州的白人中间。那时候，它已经被普遍视为一款健康的饮品了。说起来，康熙的宫廷倒是先进得让人诧异：他们对国际潮流的掌握比美国还快。 可惜，太多的新知，从未步出宫廷。圣祖皇帝十分重视传教士，却止步于个人对技术的好奇之心。 但可能也没什么好感叹的。若连这都要感叹一番，则华夏历史上错过的种种，那是泪流成河也说不尽了。历史秘闻 洋人向康熙进贡巧克力，写了900多字说明，康熙吃完后说3个字
众所周知，中国是从清朝时期开始闭关锁国的。满清统治者一方面害怕反清复明势力的涌入，另一方面又害怕民智的觉醒，所以始终对外来事物持拒绝的态度，中国也因此失去了发展和腾飞的机会。但作为最高统治者的康熙皇帝，却对西方事物很感兴趣。 他不仅跟随西方传教士学习了天文学、数学、地理学、解剖学等西方学科，而且还亲自学习演奏西洋乐器。在他的支持下，还让传教士用科学方法和西方仪器绘制了当时的北京地图和全国地图。而对于康熙皇帝来说，他与西方的渊源不仅于此。今天小编就给大家介绍一件康熙皇帝与巧克力之间的故事。 康熙三十二年，39岁的康熙皇帝生了一场重病，让整个帝国都陷入了恐慌。当时太医院的太医们对康熙的病束手无策，眼睁睁地看着康熙一天天衰弱下去。康熙得的病叫「 ”疟疾”，当时在中国几乎属于不治之症。而这源头，都是来自班师回朝的八旗兵丁。康熙在平定三藩之乱时，很多八旗兵都深入南方。当时南方疟疾严重，不少士兵都感染上了疟疾。等到他们班师回朝时，在宫中坐着的康熙，也不幸被疟疾病原体找上了门。 康熙得了疟疾之后，太医们顿时手忙脚乱，虽然中国古代医书中也有一些偏方，但没人敢在康熙身上试用。万一出错，那可是掉脑袋的大事。在这紧急关头，朝廷只好张榜向民间寻求名医。来自法国的两位传教士白晋和张诚听说此事后，为了获得康熙皇帝的好感，便献上了西洋药物「 ”金鸡纳霜”。大家都是抱着死马当活马医的态度，没想到康熙皇帝吃后竟渐渐好转了。从此，康熙便开始信任西洋医术。 康熙四十五年，康熙皇帝忽然找到了武英殿总监造赫世亨，问他要两样东西：利亚噶和巧克力。因为康熙听说这两种东西都是西方奇特的药物，希望可以试用一下它的功效。当时恰好意大利人多罗来中国传教，且与赫世亨交好，赫世亨便向多罗寻要。多罗表示自己没有利亚噶，但却有巧克力。为了表示自己的诚意，他将自己随身携带的150多块巧克力全都献了出来。 赫世亨为了防止意外，还特地让多罗当着他的面服用，证明没毒才进献给康熙。在经过太监试用后，巧克力被摆到了康熙的桌前。康熙看着黑黑的巧克力，生气地质问赫世亨：「 ”你只在奏折中说巧克力味甘苦而性温，但却没有说它对身体有什么好处?治什么病?此举欠妥。命你三日内再来回复朕。” 赫世亨收到康熙皇帝的奏折后大汗淋漓，赶紧向多罗询问巧克力的具体功效。但多罗无奈地告知他：「 ”巧克力不是药，是一种类似中国茶叶的饮料。”赫世亨不管，逼着多罗替他写了900多字的「 ”说明书”，还花费了三天时间来验证多罗所说的功效。当「 ”说明书”递上去后，康熙只是冷冷地回复了三个字：「 ”知道了!”原来，康熙在看完赫世亨的介绍后，就取了一点品尝，结果发现实在太难喝了，远远不如中国的茶叶清香。从此，他便彻底抛弃了巧克力。而赫世亨的一番辛苦也成了无用功。相关参考
洋人向康熙进贡巧克力，写了900多字说明，康熙吃完后说3个字
众所周知，中国是从清朝时期开始闭关锁国的。满清统治者一方面害怕反清复明势力的涌入，另一方面又害怕民智的觉醒，所以始终对外来事物持拒绝的态度，中国也因此失去了发展和腾飞的机会。但作为最高统治者的康熙皇帝
历史秘闻 洋人向康熙进贡巧克力，写了900多字说明，康熙吃完后说3个字
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康熙第一次吃巧克力，让臣子写了900字说明，吃完后说了3个字
众所周知，中国是从清朝时期开始闭关锁国的。满清统治者一方面害怕反清复明势力的涌入，另一方面又害怕民智的觉醒，所以始终对外来事物持拒绝的态度，中国也因此失去了发展和腾飞的机会。但作为最高统治者的康熙皇帝
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1705年，罗马教皇十一世派遣使节多罗到中国传教。第二年，多罗到了北京，住进故宫。康熙皇帝对西方文化非常感兴趣，每有洋人来华，都要接见盘桓一番，了解西方的政治和科学技术。多罗这次到北京，自然少不了接见
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