新手必看丨建盞快速入門（下篇）
Posted 兔毫
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新手必看丨建盞快速入門（下篇）
問題一：柴燒兔毫、油滴為何珍貴？答：不論古今，柴燒的成品百分之九十以上是單色釉或者雜色釉。在宋代，兔毫值千匹絹，油滴值萬匹絹。因此，柴窯燒制而形成的高品質的兔毫或油滴太稀少而格外珍貴，現觀整個盞圈，只有非常稀少的頂級柴燒兔毫，偶見柴燒油滴。
問題二：價值連城的建盞斑紋是哪一種？
答：曜變。《古陶瓷識鑒講義》一書中記載:「閩中建窯有今人所謂曜變盞一式，冠絕等論，其結晶狀為褐色圓點，外圈圍以銀藍光暈，如日食月食之曜環」。曜變因為對窯溫、燒造氣氛等條件要求極高，所以極為難得。目前，傳世宋代曜變建盞僅三件，均由日本保留下來。
▼宋代建窯曜變茶盞 京都龍光院藏 1951年6月被認定為國寶
曜変天目茶碗 京都大德寺龍光院藏曜変天目茶碗 內部 京都大德寺龍光院蔵
問題三：建窯建盞燒制用的礦釉有什麼特點？
答：燒制建窯建盞的釉礦石以石英砂為主，也有長石，含鐵量高，帶有少量粘土，淘洗出的礦釉呈紅、紫色，屬鐵鈣礦結晶釉。在1300度以上的高溫中，釉層流動，把鐵質拖帶成各種形狀，冷卻後從中析出赤鐵礦小晶體，在黑色釉面上形成兔毫樣、油滴狀的斑紋，成為了建盞的特色元素。
問題四：燒制建盞用的是化學釉？
答：不是且沒有必要。金屬鐵不同分子狀態可展現不同色澤與紋理。傳統建盞的釉料由草木灰（不同植物燒出來的草木灰調配的釉水效果不同） 原產地礦（把不同礦石研磨成粉）組成。
傳統建盞釉色三大元素：
(1)釉基（玻璃質感的部分）由石英、長石組成。
(2)發色劑是氧化鐵。
(3)助熔劑是草木灰。
問題五：何為鐵胎？
答：指的是建盞的胎體，由於胎體原料是含鐵量極高（約達7%-10%）的粘土，故稱之為鐵胎。
問題六：鐵胎一定能被磁鐵吸嗎？
答：不一定。
(1)含鐵量僅5%-10%
本比較微弱。
(2)不同建盞以不同的鐵氧化物展現。鐵的氧化物中，有的具有磁性，有的並不具磁性。比如鐵胎中含量很高的氧化鐵，就分好幾種。有時因為帶磁性的鐵氧化物少一些，不帶磁性的鐵氧化物多一些，就會導致不能被磁鐵吸住。
▼常溫常態下，鐵的氧化物磁性如下表
問題七：建盞有哪些常見細節？
(1) 細微沙粒：原礦古法燒制採用50-60目粗泥，口沿釉面偶有細微小沙粒析出，質樸純正。
(2) 細微氣孔：氣孔與建盞必然相伴相隨，形成紋理的氧化還原反應過程中，需排出氣體，同時形成氣孔。正是氣孔，可有效吸附水中硬物，軟化水質。
(3)窯變晶斑：偶有與整體晶體狀態不太一樣的特別晶斑、小黑點，散佈於釉面或盞心，為天然窯變或窯內自然落灰而得。
(4)盞璧開片：各類高溫瓷器正常開裂現象，不論宋代柴燒建盞、還是當代電燒與柴燒建盞，或早或晚皆會逐漸內外開片，名窯汝瓷更是利用開片為特色。
(5)胎足落釉：全手工人工施釉，在繞釉時偶然會有釉水滴落於胎足，在1300°高溫中燒制後形成落釉。
(6)圈足粗糙：全手工古法制坯，圈足未特別精修，以保留蒼古韻味。另原礦胎泥含鐵量高，粘性低，在窯中石板取出時易微微缺損胎泥，為原礦盞常見現象。
問題八：什麼是開片？
答：開片本為瓷器釉面的一種自然開裂現象，從古至今，建盞皆會非常緩慢地開片。
開裂的原因有兩種：
(1)成型時坯泥沿一定方向延伸，影響了分子的排列。
(2)坯、釉膨脹係數不同，焙燒後冷卻時釉層收縮率大。
問題九：建盞與天目的區別？
(1)建窯工藝任意釉任意泥料＝天目
(2)建窯工藝建陽原礦釉建陽原礦泥料＝建盞
所以建盞在全球範圍內也被歸類為天目
問題十：建盞的美要怎麼欣賞呢？
答：建盞造型渾厚古樸，釉料獨特，美學精髓在於，雖然它也需借工匠大師的巧技，但它的花紋在燒制過程中，皆是天然形成。黑釉在爐火中得到了淋漓盡致的發揮，幻化出「可遇不可求」的花紋，溫潤晶瑩、賞心悅目，這種自然天成的豐富意蘊，在建盞上表現得無以復加，具有典型的中國民族風格和濃郁的東方藝術特色。
問題十一：如何判斷盞器優劣？
(1) 口沿：釉層越飽滿越好，越潤滑越好。
(2) 胎體：胎體是工藝師拉胚技藝的體現，也直接影響韻感，同時也影響釉面的呈現效果。機壓的坯，胎體呆板，釉面整體也更加小氣粗糙。全手工的坯，工藝師們都是經過長時間嘗試，知道哪些位置該疏密有致，進而促進紋理更好的析出表達。通常，手工盞的紋理會更璀璨驚艷，釉面也更潤澤。同時每位工藝師採用的泥料略微不同，會影響胎體的質感，各有風韻。
(3) 釉面：釉面由晶體和底釉組成。晶體和底釉所在層面不同，分為釉上結晶和釉下結晶兩種表達風格。不論釉上結晶還是釉下結晶，都要做到晶體清晰立體，釉層細膩精細，玻化良好才是上品。
問題十二：建盞如何保養？
(1) 開盞：收到新盞後，可用茶水泡半個小時或煮十分鐘，去除窯火。
(2) 清潔：日常使用後，及時用開水沖洗乾淨並晾乾或擦乾，若有茶漬，可用牙膏、小蘇打、或納米海綿等深度清潔。
(3) 存放: 茶盞間最好不要直接疊放，以免產生劃痕，亦不要相互觸碰，以免產生缺損。
(4) 養盞：日常多多使用茶盞，保持清潔，一段時間後紋理會更加美妙光彩，釉面也會更加油潤。
問題十三：建窯建盞燒制技藝是哪一年列入國家級非物質文化遺產名錄的？
答：2009年，建窯建盞燒制技藝被列入福建省第三批非物質文化遺產名錄。2011年，被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
問題十四：傳世建盞最多的是哪個國家？
答：傳世的建盞以日本最多，自日本留學僧侶將建盞帶回日本後，日本一直都將建盞奉為最高等級的茶碗，在日本茶道界廣為人知的兩本古籍《禪林小歌》、《君台觀左右帳記》中均有記載，並且只有在高規格、重要的茶會才會拿出來使用。時至今日，日本仍將四件建窯建盞作為國寶，並將其中之一稱為「世界第一碗」。
問題十五：日本收藏了幾件國寶級建盞？
答：傳世的建盞以日本收藏最多，現存有四隻建窯建盞被定為日本國寶，是稀世之珍，極受重視。這四隻建盞分別是東京靜嘉堂文庫美術館、大阪藤田美術館、京都龍光院收藏的「宋代建窯曜變茶盞」及大阪市立東洋陶瓷美術館藏的「宋代建窯油滴盞」。
历史秘闻 一定要看
想要快速入門學會此招象棋快速入門口訣
象棋譜式
將軍不離九宮內，士止相隨不出宮。
象飛四方營四角，馬行一步一尖衝。
炮須隔子打一子，車行直路任西東。
唯卒只能行一步，過河橫進退無蹤。
宜用心機
象棋易學最難精，妙着神機自巧生。
得勢舍車方有益，失先棄子必無成。
他強己弱須兼守，彼弱吾強可橫行。
更熟此書胸臆內，管教到處有芳名
中炮局
起炮在中宮，觀棋氣象雄。
馬常守中卒，士上將防空。
象要車相附，卒宜左右攻。
居將炮車敵，馬出渡河容。
士相局勢
炮向士角安，車行兩路前。
過河車炮上，炮在後爲先。
集車拿士相，仍教炮向前。
敵人輕不守，捉將不爲難。
飛炮局勢
炮車邊塞上，臨陣勢如飛。
虛隙井圖象，衝前敵勢危。
絕敵尋先子，無語自沉吟。
車將車破敵，變化少人知。
象局勢
象局勢能安，行車出兩邊。
車先河上立，馬在後遮攔。
炮急常行動，上士必相圓。
象眼深防塞，中心卒莫行。
勢成方動炮，攻敵兩河邊。
勸君依此訣，捉將有何難。
破車勢
一車在中營，鴛鴦馬上攻。
一車河上立，中卒向前衝。
引車塞象眼，炮在後相從。
勝宜得先
得子得先名得勝，得子失先卻是輸。
車前馬後須相應，進退應須要付車。
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