济南发现宫保鸡丁发明人墓地
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济南发现宫保鸡丁发明人墓地
新京报讯（记者 康佳 卢海燕）近日，山东济南祝舜路附近工地发现一古墓，清末名臣丁宝桢第六世孙丁峻介绍，丁氏族人据史料和附近居民说法，推测该墓主人系丁宝桢。史料记载，清廷封丁宝桢为太子太保，系荣誉官衔宫保的一种。有一种说法称，丁宝桢被称为「 ”丁宫保”，而川菜宫保鸡丁正是丁宝桢所发明。济南市考古研究所工作人员表示，目前该工地已停工，考古人员初步判断这是一处清代墓地，但墓主人身份等仍需确定。 济南市祝舜路一工地发现古墓。受访者供图 据丁宝桢第六世孙丁峻介绍，丁氏宗族宗亲会此前就知道丁宝桢墓地在此区域，1958年时，经平坟后墓地原凸起部分和墓碑消失，此处变成平地。但丁家后人曾多次探访此处，向当地居民了解墓地此前所处的具体位置。 2018年，丁峻得知此处将被开发，2019年2月找到开发商协商，并多次找人挖掘多处，但并未发现墓穴。6月初，他从开发商处得知工地陆续挖出一些人骨，于6月8日到了当地。「 ”当时墓穴已经被损毁了不少，西墙、北墙都有损毁，在墓室里边发现两个头骨。”丁峻说，史料记载丁宝桢夫人去世后先葬于此处，丁宝桢去世后与夫人合葬。「 ”丁家不少人葬于此，但丁宝桢的墓应该是最大的，根据墓室的规模和出土头骨，我们宗亲会推测此处是丁宝桢和她夫人的合葬墓。” 新京报记者从济南市考古研究所考古科了解到，得知消息后已有工作人员到现场勘查，目前工地已停工。根据墓葬形制来看，初步判断该墓地为清朝墓葬。工作人员介绍，虽史料记载丁宝桢葬于此区域，但因该区域面积较大，也未发现相关出土文物作证，墓主人身份等信息仍有待考核。目前，文物部门已逐级向上申请发掘此墓。 丁峻介绍，据家里老人传说，丁宝桢十分热爱美食，曾亲手教厨子做菜。他先后在湖南、山东、四川等多地任职，「 ”他喜欢吃炒鸡丁，在湖南当官时在炒鸡丁里加了辣椒，到山东后又在原基础上加了葱和花生，后来到了成都，又在里边加了花椒。” 新京报记者 康佳 卢海燕 编辑 李劼 校对 柳宝庆相关参考
说起丁宝桢，大家首先会想到一道菜“宫保鸡丁”，还会想起一个故事“丁宝桢智杀安德海”。其实，还有一个民间俚语“丁宝桢送礼――皆大欢喜”也和他有关，这里还有一段历史佳话。1859年咸丰皇帝准备过38岁生日
中国的“八大菜系”：1、鲁菜代表菜：卤煮鸡杂、太公望红焖鸡、鸡丝汤、糖醋鲤鱼、宫保鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等；2、川菜代表菜：水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐
中国的“八大菜系”：1、鲁菜代表菜：卤煮鸡杂、太公望红焖鸡、鸡丝汤、糖醋鲤鱼、宫保鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等；2、川菜代表菜：水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐
（一）“宫保鸡丁”，一道闻名遐迩的中华传统名菜。选以新鲜鸡脯肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等烹制而成，香辣味浓、肉质滑脆。神州大地，乃至海外华埠，举凡餐馆食肆，皆为必备菜肴。这“宫保”二字，还常常被
夫妻肺片、担担面、钟水饺、麻婆豆腐、鸳鸯火锅、宫保鸡丁等。川菜在口味上尤具独特风格，以味型丰富、变化多样著称。川菜善用麻辣，但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种，其他种味型分别是甜、咸、酸、
英国人以为马萨拉咖哩鸡是地道的英国国菜，中国人对宫保鸡丁赞不绝口，法国人推崇经典的法式炖鸡，美国人把鸡汤看做令人回味的美食。鸡肉是我们这个时代最普遍的食品，这种鲜嫩美味的食材跨越了多元文化的界限，遍布
核心提示：1952年10月26日，毛泽东第一次到济南视察，他刚在山东省府交际处(即现在的济南宾馆)下榻不久，便问身旁的许世友，“祖炎同志的墓在什么地方？”一下子把许世友问愣了:“祖炎同志葬在南郊的四里
9日晚，有网友发微博称济南一处工地施工中发现不明实情墓葬，现场遭到一定破坏。10日上午，济南市考古所工作人员接报后前往勘察现场，推测可能是清代墓葬群。网友微博中同时晒出5张墓葬的照片，其中两扇墓门清晰
9日晚，有网友发微博称济南一处工地施工中发现不明实情墓葬，现场遭到一定破坏。10日上午，济南市考古所工作人员接报后前往勘察现场，推测可能是清代墓葬群。网友微博中同时晒出5张墓葬的照片，其中两扇墓门清晰
中安在线讯据安徽商报消息，11月29日，安庆几位文史爱好者在怀宁县石镜乡进行野外考察时，发现一座百年墓葬，墓主人是民国初期的湖北省省长范守佑。 据安庆文史专家、安庆家谱网主编张健初先生介绍，倒伏