韭园酱菜历史
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韭园酱菜历史
门头沟韭园酱菜
有买成箱的，里面是六袋，也有成坛的礼品装
菜的品种都是混在一起腌的，有辣椒、黄瓜、萝卜、干萝、蒜、姜、豆角等，很好吃，号称都是市领导点名要吃的，外面也很难买到。知道到村里看看了。王平镇韭园村、东马各庄村。
我现在每天晚上都喝粥吃韭园酱菜。没够！哈哈
坛子的直径能有15厘米吧，高也就20厘米，里面用也是塑料袋装得，但是能打开，里面有汤。能不能直接用坛子装，就不知道了。多少钱还真不知道，成箱的48的话，坛子的估计也贵不了太多，分量都差不多。
感觉坛子的好吃。
韭园村的历史遗迹
京西王平镇韭园村内的古庙遗址很多，如三义庙、龙王庙、菩萨庙等。三义庙在桥耳涧村，座东面西。建于明万历年间，庙内有正殿（东殿）三间，北配殿三间。过去正殿内供的是三国时刘、关、张三兄弟。现殿内仍有壁画，内容为三国故事。其院内有古银杏一株，庙门口有古槐一株。三义庙的北墙外就是“王平古道”的北道，现有立碑说明。龙王庙、菩萨庙都位于韭园村，在村中主干道东西两侧，各为一间小庙。这三座庙宇现都已修复一新。在东落坡村还有古碉楼，这座古碉楼相传修建于金代，高约10米，里面分三层。是过去用于军事上的瞭望哨。因此碉楼完全掩映在树木葱茏中，竟无法拍照。而且在西落坡还有一处叫“大寨”的古遗址，又叫落难坡，是古代的一所监牢。相传在金代时，宋朝的徽、钦二帝曾囚禁于此。因人们都知，徽、钦二帝是囚禁在当时的金中都东（今宣武区）的唐代古刹法源寺内“坐井观天”。徽、钦二帝囚禁于此是传说，还是押解途中曾在此暂禁不得而知。但大寨处已有立牌说明，就明确指出，宋朝的徽、钦二帝就是囚禁于此。在桥耳涧村外的古道上还有牛角岭关城遗址，在关旁巨石铺成的古道上，驼、马踩踏的蹄印很深，清晰可见。据《宛署杂记》载：“牛角岭，在县西北七十里桥涧村……”
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