马迭尔冰棍为什么这么受欢迎
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马迭尔冰棍为什么这么受欢迎
马迭尔冰棍是 法国人 十八世纪的的Ice cream技术，
（ 法国人 十八世纪的的冰淇淋技术，牛奶冻成块状）
后来演变成冰球和蛋筒！
虽然冰球技术没有蛋筒口感好，但你想一想哈根达斯，说明欧洲人喜欢经典。
把好的东西和好的音乐叫经典或古典。
马迭尔开始只有在哈尔滨中央大街马迭酒店小区域供应。
因为经典，因为情结，因为老外喜欢在哈尔滨，感受这个曾经无比繁荣的殖民地，曾经 融合多国家文化和形成的独特风情和情调。
（后来老外怕十月革命苏俄来犯，纷纷逃到上海，结果上海在民国时期成为全球第一大城市）
老外喜欢到街头人群里感受嘈杂，他们认为把大厨请到家做的菜与在大厨的店里完全不同，他们注重体验而非享受！
有个电影马走日开头就说一少帅请意大利女朋友包下一条街吃王婆的菜，结果意大利女友认为他不懂文化，因为市井特有的嘈杂与忙乱，就是一种文化与体验！（当然这原因主要是外国人少地广，只有城市的节日和嘉年华（狂欢聚会）才会人声嘈杂，这和中国人的图清静完全不同）
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