长沙的风俗习惯

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篇首语:博观而约取,厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了长沙的风俗习惯相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

长沙的风俗习惯

湖南自古为鱼米之乡,物产丰富,人民勤勉,精耕细作,种植水稻已有万余年历史。

长沙地区多在高岸田种早稻,早稻收割后种红薯、玉米、豆子、高梁、荞麦等杂粮。

低岸下湿田种迟熟品种,如冬粘、重阳粘。

1、农事风习之“栽禾师傅扮禾客” 

长沙地区林木资源极为丰富,除数百个常见的树种外,还有银杏等一批稀有品种。

农家喜欢在房前屋后栽种樟、柏、竹、梓、枫、杉等风景树及各种果树,但有的地方有“门前不栽竹,屋后不栽桐,大门口不栽棕,院中不栽松”之俗。

屋前栽椿,高不过檐。

2、农事风习之“一季红薯半年粮”

除水稻外,长沙种植大麦、小麦、荞麦、高梁、包粟、胡麻(黑芝麻)、白芝麻、油菜、茶叶、蚕桑、苎麻、棉花、黄花菜等农作物的历史也很悠久。

红薯和烟草是明代引进的,但发展很快,种植面广,有“一季红薯半年粮”之称。

3、畜牧喜禁之“爱牛一往情深”

长沙养的牛,无论水牛黄牛,皆关养在室内牛栏中,只在春夏秋季的早晚,由童叟牵着放牧。

农家认为牛吃露水草可清热滋补,人们牧牛时一般兼割青草,分别于中午或晚上撒入牛栏中。

农忙使役时加喂食盐、谷米、酒冲生鸡蛋等精饲料,让牛生劲。

冬天主要喂稻草辅之以谷糠之类。

4、畜牧喜禁之“鸡蛋人情”

养羊,是农家的另一副业门路,通常是白天用绳索拴于河滩或山边。

特忌羊伤庄稼,谓羊吃过的苗长不起来,有“牛口肥,鸡口毒,羊口往里缩”之谚。

鸡鸭是农村主妇的摇钱树,礼尚往来,少不得“鸡蛋人情”;缺火柴少盐,临时用鸡蛋去换;丈夫累了,煮两个荷包蛋端过去是最常见的“妻慰夫”行为。

长沙养鸭以“放湖鸭”(或作凫鸭)的规模为大,一户养百余只或数百只,备鸭棚炊担,外出游牧,春天为产蛋旺季,每日可捡蛋数十公斤。

5、婚礼习俗

在长沙洞房的摆设,在传统习俗中是很讲究的。

床单、床罩、枕头、被子等都要成双成对的,或者是双人的。

被子图案、色泽大多喜庆色彩非常浓郁,以促进夫妻和谐、幸福。

6、过年习俗

二十六为洗浴日,这一天什么都洗得干干净净的,洗澡、洗衣除去一年的晦气,迎接新的一年,三十 除夕,农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连,除就是去的意思,除旧迎新,吃年夜饭,守年夜 放鞭炮迎接新的一年。

初一拜大年,周边亲朋,邻里乡亲,互相拜年 祝福,家里有年长的 一般都在家里等着别人来拜——别人来拜年要放鞭炮迎接,摆上糖果 递 上茶水 烟酒什么的

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