历史人物 为什么汉朝普通人吃鸡肉很难
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篇首语:人往大处看,鸟往高处飞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了历史人物 为什么汉朝普通人吃鸡肉很难相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
历史人物 为什么汉朝普通人吃鸡肉很难
其实中国人也不是自古以来就能如此花式吃鸡的,在古代甚至专门有伺候鸡的官职,叫做“鸡人”。正因为如此,古时在国家大祭祀的场合中,鸡都是一种非常珍贵的祭品,普通老百姓这会儿可是吃不到鸡肉的。 直到春秋战国时期,礼崩乐坏,才将吃鸡的权利解放给了全中国人。据记载,勾践当年被流放晋国之时,为了使得越国的老百姓们人人能够吃鸡,于是复兴故国,在鸡泽山做起了养鸡的大户,勾践养鸡成名后,后来一度还有神鸡帮助勾践打败吴国的传说。即便如此,事实上,一直到秦汉时,古人想要吃鸡都不是一件容易的事情。>因为在汉朝时,一只鸡需要36钱,而猪肉、羊肉、狗肉、牛肉等其他肉品一斤只需要6到10钱,要知道那会儿人们的收入水平,就拿一名书佐来说,每月月俸才360钱。由此看得出来,汉朝时的人们吃肉不是问题,而“吃鸡”还得是土豪才可以享受的权利了。>为什么古时的鸡肉这么贵重呢?主要原因是当时饲养鸡的方式都是采取放养的方式,这使得鸡的肉少,生长得较慢,而且产量低,一直到南北朝时期,饲养鸡的方式才发生了变化。南北朝时的贾思勰在其著作《齐民要术》中开始提倡圈养鸡的饲养方式,即把生鸡关起来,目的在于减少鸡的消耗,加速育肥,增加鸡的产量,这才使得吃鸡能够成为中国人的日常,美味的鸡肉在百姓饭桌上可以随处可见。不仅百姓爱吃鸡,诗人们也对鸡是频频吟诵。>唐朝时期的诗人孟浩然就在其诗作中就提到过鸡,即“故人具鸡黍,邀我至田家。”宋朝时期的诗人陆游也写过关于鸡的诗作,“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”从这些诗人的诗作中都可以看出来,当时的古人以鸡肉待客已经是稀松平常的事了。在宋朝时期,平民百姓的日均收入大概是在100文左右,当时一只鸡只需要70文,这个价格比起汉朝时期的人们来说,天天吃鸡已不再是梦想了!>中国人这么爱吃鸡,免不了会给鸡戴上许多高帽子。最有名的当属《韩诗外传》了,里面说到鸡是伍德俱全,即头上戴冠,是“文”;脚上有爪,是“武”;敢于搏斗,是“勇”;找到食物会呼朋唤友,是“仁”;每天准时打鸣,是“信”。>反正,可以这么说,你只要是吃了鸡,你就是一个好人了。鸡既然象征这么多的优点,而且吃鸡还能成为好人,自然,吃鸡吃得多也就成为了身份的标榜、能力的象征了。据记载,五代时期的梁太祖朱温就非常爱吃鸡,每顿饭都离不开鸡。南楚君主马希声为了超越梁太祖朱温的吃的鸡的数量,就决定每天吃五十只鸡,当然这是不可能的事情啦,于是他想了另外一个方法就是,用五十只鸡来炖汤喝,以喝汤来表示自己在吃鸡上战胜了朱温。>在古代那个长期缺乏肉食的时代,鸡肉简直就是遥不可及的东西。相关参考
英国人以为马萨拉咖哩鸡是地道的英国国菜,中国人对宫保鸡丁赞不绝口,法国人推崇经典的法式炖鸡,美国人把鸡汤看做令人回味的美食。鸡肉是我们这个时代最普遍的食品,这种鲜嫩美味的食材跨越了多元文化的界限,遍布
说到古代的老百姓其实大家也知道的是真的好苦好苦,几乎就是天天被剥削,饭都是吃不饱的,那么有的人会有一些问题,那就好比很正常的吃肉问题,那么普通的老百姓平常有肉吃吗?能吃到肉吗?下面就着这些问题一起分析
一般人们对于古代皇帝的印象就两字:奢华。不论是衣食住行方面,尤其是民以食为天,这方面就算是皇帝也是一样的,那么,古代皇帝的饮食是怎样的吗?是不是山珍海味鲍参翅肚,no,这只是普通人的饮食,对于帝王来说
一般人们对于古代皇帝的印象就两字:奢华。不论是衣食住行方面,尤其是民以食为天,这方面就算是皇帝也是一样的,那么,古代皇帝的饮食是怎样的吗?是不是山珍海味鲍参翅肚,no,这只是普通人的饮食,对于帝王来说
一般人们对于古代皇帝的印象就两字:奢华。不论是衣食住行方面,尤其是民以食为天,这方面就算是皇帝也是一样的,那么,古代皇帝的饮食是怎样的吗?是不是山珍海味鲍参翅肚,no,这只是普通人的饮食,对于帝王来说
一般人们对于古代皇帝的印象就两字:奢华。不论是衣食住行方面,尤其是民以食为天,这方面就算是皇帝也是一样的,那么,古代皇帝的饮食是怎样的吗?是不是山珍海味鲍参翅肚,no,这只是普通人的饮食,对于帝王来说
今天小编为大家带来了一篇关于汉朝的士兵吃什么的文章,欢迎阅读哦~在《汉书·傅常郑甘陈段传》中写过这么一句话:宜悬头槀街蛮夷邸间,以示万里。明犯强汉者,虽远必诛。这句话估计是很多人对于汉王朝最深刻记忆的
产忌:产妇生育,忌外人入室。不慎误入者,出门时须洗脚,并喝下一碗冷水,以防将产妇的奶水"踩干"。产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。有些苗族地区,忌孕妇与孕妇会
汉朝饥荒战乱导致人吃人曾将关中吃成无人区 汉武帝拒不救灾民 吃活猴子是极端残忍的那些人的事情,并且这些人终究是极少数。然而,在特定的时期,人以人为目标的“吃饭”
...则多吃干饭。一般说来,农忙时日食三餐,平时吃二餐。鸡肉粥如茶花稀饭是家常食品的上品。旱稻多用木难现吃现舂,佤族男女老幼皆食辣椒,民间有“无辣子吃不饱”之说。佤族的肉食主要来源于家庭饲养,有猪、牛、鸡等...