知识百科 油燃烧后可以用水灭火吗？
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知识百科 油燃烧后可以用水灭火吗？
59．油燃烧后可以用水灭火吗？
一般情况下遇到火灾，第一反应就是用水来灭火。不过这并不适用于所有情况，如果是油燃烧引起的火灾，用水灭火不但没有用，反而还会让火势越来越大。那么，这到底是怎么回事呢？
遇到失火的情况，很多人首先想到的是拿水来灭火，但并不是所有的失火情况都可以拿水来解决，油锅燃烧时就不能用水来灭火。这是因为水的密度较大，倒入燃烧的油锅后，会很快沉入油锅底部。这样一来，既不能降低油的温度，也不能使火与空气隔绝。更糟糕的是，将锅中倒入水后，燃烧旺盛的油会蔓延到锅外，从而扩大失火范围。
其实遇到油锅失火的情况，我们只需将锅盖盖上即可。这是因为，盖上锅盖会使油和空气无法接触，而没有氧气油就无法继续燃烧，以达到灭火的目的。
火苗为什么会往上窜？
火苗向上窜主要是由空气流动引起的。热空气的密度比较小，容易上升。随着热空气的上升，冷空气就会溜过来补充，这样一来，火苗就随着热空气不断上窜。
为何木柴燃烧后有灰烬？
一般来说，木材里都会含有少量的矿物质。而矿物质往往是无法燃烧的，因此这些矿物质都以灰烬的形式保存了下来。
为何草木灰能做肥料？
很久以前，农民种地并没有专门的化肥，而是使用草木灰作为种庄稼的肥料。草木灰是植物秸秆燃烧后留下的物质，由于植物生长时吸收的钾元素被完整保留在草木灰中，因此草木灰是一种不错的钾肥。
灭火器有哪几种？
为了应付不同的大火情况，人们发明了以下几种灭火器：干粉灭火器、水剂灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器、挥发液体灭火器。其中，挥发液体灭火器有毒，不能在空气流通的地方使用。
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