英国 英国·1906年霍普金斯发现维生素
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英国 英国·1906年霍普金斯发现维生素
1906年霍普金斯发现维生素
霍普金斯(1861—1947)，英国生物化学家。曾在伦敦皇家矿业学校攻读化学。1894年毕业于伦敦卡伊斯医院附属医科大学，获医学博士学位。1899年应聘到剑桥大学进行生理学化学方面的研究，任生理学讲师，1914年成为生化学教授。
霍普金斯对生物化学的研究和生物化学作为独立学科的创立作出了不朽贡献。1903年他从干酪素的胰蛋白酸水解物中发现新的氨基酸——色氨酸。1906年发现除已知的营养物质外尚有末知的微量营养物质，后称做附加因子，即维生素。1921年，他分离出名为谷胱甘肽的物质。另外还发现了组织和牛奶中存在的黄嘌呤氧化酶。晚年发明了尿中的尿酸定量法。由于发现促进生长的维生素，他于1929年和荷兰医学家艾伊克曼分享了该年度的诺贝尔生理学及医学奖金。
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