知识大全 余姚人年前到除夕的这些习俗 跟你家一样吗
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历史上余姚属绍兴府，所以过年旧俗与宁波有较大区别，而与绍兴比较相近。这些年俗，有的现在依然保留，有得随时代发展而逐渐淡化。但我想，知道一下总是不错的吧——
旧时，余姚人一进入腊月，就要开始置办年货，比如搡年糕、酿米酒、水磨糯米粉(包团子用)、浸笋干(做笋干煮肉)、做冻米糖、油炸豆腐、置办衣鞋等。
亲朋好友间提前互送年节，毛脚女婿送年节尤其要隆重。准岳母家收礼也有规矩，一般礼物都收一半，比如两条鱼收一条，一块肉割一半，但糖包绝对不能收，要回赠对方家尊长的。
十二月二十起，开始“日”称“夜”，提醒大家诸事抓紧，不要拖过年。二十三夜起，家庭主妇每天都有迎接过年的工作任务。
廿三夜，又称“小年夜”，傍晚时送灶神。
廿四夜，掸尘(即全家大扫除)，清洗准备祭祀的器皿。
廿五夜，挑水，务必使家里所有的水缸都满满的。糊窗门，给所有的木格窗户换上新的窗纸。晚上“洗老虎脚”，可使脚力强健。
廿六夜，继续准备过年工作，但忌杀生。
廿七夜至廿九夜，准备祝福、祭祖用的三牲(鸡、鱼、猪肉)、五牲(加羊肉、鹅)等福礼。中堂或大门口贴年画、春联、福字，尤其注意，余姚旧俗里“福”字不能倒贴。
祝福，也称请菩萨、谢年，是过年前的第一件大事。各家祝福仪式各不相同，不传外，显得有些神秘。祝福无固定日子，有些人家提早在廿三至除夕之间进行；祝福的时间也不同，有些人家是在白天，但大部分人家是在半夜至凌晨时分。有些在除夕那天祝福，祝福后即祭祖。
祝福须有男性当家人主持，为保持肃静，有些人家女人、小孩要回避。
祝福如果用三牲、五牲，宰杀鸡鹅时要注意留几根尾巴上的长毛。鲤鱼须是活的，祝福结束即放生。祝福时，桌子用直缝，对着大门方便跪拜。鸡鹅鱼头要对着大门。
酒水用三茶六酒。
祝福结束，品尝用烧煮过福礼的汁汤烧的年糕，或祝过福的团子(余姚人做汤圆时留一根小尾巴，称团子)，称散福，即分享神明所赐之福。
祭祖，是过年前的第二件大事，必须在除夕当天举行。余姚境内祭祖的叫法也不同，姚西北称做庚饭，姚东称做忌日。祭祖桌子用横缝，朝里拜。祝福叩拜时手心朝上，而祭祖手心朝下。有些人家祝福不设筷子、椅子，但祭祖须设筷子、椅子。
祭祖时如果是12碗小菜，称半堂庚饭。如果24碗小菜，则称全堂庚饭，是最最隆重的祭祖仪式。祭祖时，牛肉、挑子不许上桌。
祭祖时，在门口放一把雨伞，表示接外客(女主人的娘家人)共同享用。
祭祖结束，即吃年夜饭，桌上必备一碗鱼，象征年年有余。有亲人未到就虚设碗筷。有些人家年夜饭不上汤，说是防止来年雨水太多。饭桌上，长辈分压岁钱。
年夜饭后，全家人围坐一起守夜。张贴新灶神像，表示接灶神。半夜12点前后放新年炮。
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