哪些食物含嘌呤高？哪些食物含嘌呤低？
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篇首语：不为外撼，不以物移，而后可以任天下之大事。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哪些食物含嘌呤高？哪些食物含嘌呤低？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
（1）含嘌呤高的食物（每100g食物含嘌呤100~1000mg）包括：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母等。
（2）含嘌呤中等的食物（每100g食物含嘌呤75~100mg）包括：鱼类有鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；肉食有熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉；禽类有鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。
（3）含嘌呤较少的食品（每100g食物含嘌呤）包括：米、面、蔬菜、各种蛋类、奶制品、水果及饮料等。
相关参考
一般食物嘌呤含量为动物内脏、鱼>干豆、坚果、肉>叶菜>谷类>淀粉类、水果、蛋白、奶类。 （1）高嘌呤食物（每100g食物中含嘌呤150~1000mg）： 动物内脏：牛肝、牛
一般食物嘌呤含量为动物内脏、鱼>干豆、坚果、肉>叶菜>谷类>淀粉类、水果、蛋白、奶类。 （1）高嘌呤食物（每100g食物中含嘌呤150~1000mg）： 动物内脏：牛肝、牛
喝啤酒+吃龙虾=砒霜？这是一种比喻的说法，因为啤酒中含有高嘌呤，包括龙虾以及海上的和河里面的虾蟹都是这样，海鲜类产品都含有高嘌呤，这个高嘌呤食物是化学上的一个名字，它一旦吃进去了之后，在人体代谢的过程
（1）限制嘌呤的摄入。患者应长期控制含嘌呤高的食物摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。 （2）合理供给蛋白质，脂肪，碳水化合物。因蛋白质可与核酸结合成核蛋白，最后降解为嘌呤，所以蛋白质供给应稍低，并以植
（1）限制嘌呤的摄入。患者应长期控制含嘌呤高的食物摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。 （2）合理供给蛋白质，脂肪，碳水化合物。因蛋白质可与核酸结合成核蛋白，最后降解为嘌呤，所以蛋白质供给应稍低，并以植
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临床观察证明，许多食物能稀释血液，降低血液黏稠度与血小板的凝聚力，减少纤维蛋白原的数量，增强纤溶系统的功能。 （1）黑木耳：20世纪80年代美国学者发现黑木耳中含有腺嘌呤核苷，这种物质具有抑制血小板
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