食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求？
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根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。
食品质量主要有以下几个方面的要求：
（1）有营养价值；（2）有较好的色、香、味和外观形状；（3）无毒、无害，符合食品卫生质量要求。
相关参考
基本要求有： 1.应有明显的断开点。 2.断开点间应具有可靠的绝缘。 3.应具有足够的短路稳定性。 4.要求结构简单、动作可靠。 5.主隔离开关与其接地刀闸间应相互闭锁。
（1）能够显示断路器的合、分闸状态，并能监视控制电路电源与下一次操作电路的完备性； （2）断路器分闸合闸应有信号反映； （3）应有“防跳”措施； （4）合、分闸执行后，回路自动断电； （5
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