莲子菜心鳖汤做法？莲子菜心鳖汤功效

Posted 2021-12-25

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　　【药材】老鳖1只，莲子10粒。

　　【食材】小青菜心1棵，盐3克，白胡椒粉、味精各2克，葱、姜各5克，料酒20毫升。

　　【做法】

　　步骤1：老鳖宰杀，洗净;莲子用水泡发。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入莲子、老鳖同，大火烧沸，撇去浮沫，倒入葱、姜、料酒，改小火炖40分钟至老鳖熟烂，加入小青菜心，调入盐、白胡椒粉、味精，炖煮2分钟即可。

　　【功效】滋阴健脾、补益肝肾、强壮精神。适用于病后或产后体亏、儿童生长发育迟缓等症。

　　【食法】饮汤食肉。

相关参考

原料：白人参10克，莲子20克，冰糖30克。制作：将人参、莲子（去芯）放入碗内，加水适量泡发；再加入冰糖，入笼蒸1小时后；喝汤吃莲子，次日再加莲子、冰糖和适量水蒸食，到第3次时，连同人参一起吃下。功效

莲子在生活中是很有营养价值的食材，适量吃莲子对身体有很大的帮助，一般孕妇也是可以吃莲子的。那么，莲子吃了血糖会高吗？一起来看看小常识网带来的介绍吧！全文目录 1、莲子吃了血糖会高吗 2、莲子孕妇能

味甘，平，无毒。补中养神，益气，除百疾，轻身不老。

『来源』本品为睡莲科植物[b]莲[/b]的干燥成熟种子。『常用名』相莲、建莲、湖莲。『产地』长江流域及南部、湖南、福建、江苏、浙江、湖北等地。『采收季节』8月采收。『炮制方法』取莲子、用清水略润，取出

[b]主要原料：[/b]鲜莲子300克，冰糖200克，白糖200克，金糕30克，桂花卤少许。[b]制作方法：[/b]将在子用水浸泡，胀发后用温水洗二三遍，倒入碗中加上开水（以漫过莲子为宜）上屉蒸50分

[b]主要原料：[/b]莲子125克，鸡蛋清125克，冰糖100克。[b]制作方法：[/b]将莲子放入容器里，加入少许碱和适量的开水，用竹炊帚反复擦洗，中间要换两次水，直擦至外皮洁白即好，并去掉莲心。

[b]古名藕实．补心脾肾、涩精固肠．[/b]甘平而涩．能交水火而媾心肾．安静上下君相火邪．（古方治心肾不交、劳伤白浊、有莲子清心饮、补心肾、有瑞莲丸．）涩精气．浓肠胃．治脾泄久痢．白浊梦遗．女人崩带．

补脾，涩肠，固精甘温而涩，脾之果也。脾者黄宫，故能交水火而媾心肾，安靖上下君、相火邪（古方治心肾不交、劳伤白浊，有莲子清心饮，补心肾有瑞莲丸）。益十二经脉血气，涩精气，浓肠胃，除寒热。治脾泄久痢，白浊

甘平而涩，能交心肾，安君相火邪，涩精气浓肠胃，兼治女人一切血病。莲心苦寒，清心去热。