参片乳鸽汤做法？参片乳鸽汤功效
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参片乳鸽汤做法？参片乳鸽汤功效
【药材】白参1根。
【食材】乳鸽1只，白胡椒粉2克，葱段、姜片各5克，盐3克，料酒15毫升，水发冬笋、火腿各20克，枸杞5克，鲜汤适量。
【做法】
步骤1：乳鸽宰杀，入沸水锅中氽烫，捞出洗净;枸杞、白参洗净;冬笋、火腿切片。
步骤2：锅置火上，入水适量，放入乳鸽、火腿片、生姜片、冬笋片、枸杞、白参煮沸，加鲜汤少许、盐、白胡椒粉、料酒、葱段，中小火炖1小时至鸽肉酥烂即可。
【功效】益气养血、益智增力。适用于心慌懒言、气短乏力、病后、术后、产后体亏等症。
【食法】饮汤食肉。
相关参考
[b]主要原料：[/b]肥乳鸽2只，黄芪6克，枸杞子6克，水发口蘑30克，鸡蛋清1个，精盐2克，料酒9克，葱、姜末各9克，湿淀粉15克，猪油50克。味精适量。[b]制作方法：[/b]将黄芪切成薄斜长片
此乃热伤元气也，方用益气汤。人参甘草（各壹钱）黄耆（贰钱）灸草（伍分）五味子（参拾粒）柴胡白芍（各柒分）姜（参片）枣（贰枚）水煎热服。
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