强筋牛腱肉做法？强筋牛腱肉功效
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强筋牛腱肉做法？强筋牛腱肉功效
【药材】陈皮20克。
【食材】牛腱肉500克，盐3克，白砂糖、味精各2克，生抽、老抽各5毫升，姜片、葱段、小茴香、八角、草果、豆蔻、香叶各2克，香油10毫升。
【做法】
步骤1：锅中加水煮沸，放入牛腱肉煮10分钟，撇去浮沫，捞出备用。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入葱段、姜片、小茴香、八角、陈皮、草果、香叶、豆蔻、生抽、老抽，大火煮沸后放入牛腱肉，加入盐、味精、白砂糖、香油，转小火煨炖90分钟。
步骤3：取出牛腱肉凉凉后切片装盘即可。
【功效】益气养血、增力强筋。适用于亏损消瘦、疲劳综合征、免疫力低下等症，也用于健康人春季滋补养生。
【食法】佐餐食用。
相关参考
枸杞有滋补肝肾、强筋壮骨、抗衰老、润肺明目的功效，可治疗精血不足、耳鸣眼花、视力减退、腰膝酸软等症，对阴虚、阳虚都有滋补作用。现将枸杞验方介绍如下。消渴病(糖尿病)：枸杞洗净，蒸熟后嚼食。每次10克，
鹿啣草首载《滇南本草》，《植物名实图考》称为「破血丹」，陕西地区称之为「鹿寿茶」。此药甘平无毒，性柔和不峻。有补虚益肾、祛风除湿、活血调经等功效。《植物名实图考》载其「通经，强筋健骨，补腰肾，生津液」
原料：杏花1g、杜仲3g、花茶3g。用法：用开水泡饮。或用杜仲的煎煮液冲泡杏花、花茶饮用。功用：祛风湿，强筋除痹。
原料：鲜樱桃30g、木瓜5g、绿茶3g、冰糖10g。用法：用樱桃、木瓜的煎煮液泡茶饮用。功用：生津，强筋，祛风湿。
原料：杜仲5g、木香2g、茴香1g、花茶3g。用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：补肾强筋，理气止痛。用途：腰痛。来源：《活人心统》。
原料：菟丝子5g、杜仲3g、红茶3g。用法：用前二味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。功能：补肾强筋。用途：肾虚腰痛。来源：《百一选方》。
补阳，滑肠甘温补阴。益精兴阳，润燥养筋（强筋故能兴阳）。治痿弱，滑大便（便燥者啖之，可代苁蓉，煮粥弥佳）。鳞甲栉比，状类男阳。酥炙。
原料：羌活10g、绿茶3g。用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：散表寒，祛风湿，利关节。用途：感冒风寒头痛无汗；风寒湿痹、项强筋急、骨节酸疼；风水浮肿。来源：传统药茶方。
原料：独活5g、防风3g、苍术3g、细辛0.5g、川芎2g、花茶5g。用法：用前五味药的煎煮液350泡花茶后饮用，冲饮至味淡。功能：祛寒胜湿、强筋止痛。用途：寒湿阻滞腰痛。来源：《症因脉治》。
气平，味苦。无毒。《象》云∶治头风。《本草》云∶主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋力。其苗名定风草。