《中医养生学》 第四节 海滨

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《中医养生学》 第四节 海滨

深遂、浩瀚的海洋,是生命的发源地,它蕴藏着无穷的宝藏和数不清的海洋生物,与人类的生存与健康有着极其密切的关系。
我国有辽阔的海疆,漫长的海岸线,众多的港湾和星罗棋布的岛屿,形成蔚为壮观的自然景象;为人们提供了一个不同于内陆高山和平原地区的生活环境。
[b]一、环境特点和生活习惯[/b]
(一)海滨的环境特点
1、温和的海滨气候 海滨气候又称海洋气候。地球上气候形成的原动力来自太阳的辐射能,海洋由于它固有的特性,形成与陆地上显着不同的气候。
首先,海水中阳光穿透的深度比在陆地土壤中大得多,这使太阳不仅能使海水表面加热变暖,同时也使海水较深层加热变暖;其次,水是流体,随着水流,就把热量从一个地方带到另一个地方。因此,水面受阳光照射得到的热量,能在水中很快传播开来:再有,跟土壤相比,水的热容量特别大,约是土壤的7000倍。由于上述三个原因,在接受同样多太阳能的情况下,海水升温比陆地土壤慢;反之,夜晚和冬季海水的冷却速度也比陆地土壤慢得多。也就是说,通过海洋这个巨大水体的调节,海滨地区的气候变化比内陆缓和得多。不仅昼夜和各季度之间温差比内陆小,而且冬季气温相对较高,夏季相对较低,霜日不多。典型的海滨气候,年平均温度差小于15℃。夏日里内陆已是烈日炎炎,海滨却凉风习习;秋去冬来,内陆早已寒风凛冽,海滨仍暖意未尽。
2、清新的海陆风环流 生活在海边的人会感到,风向在一昼夜里呈现有规律的变化。白天日出后,有凉风从海上吹向陆地,送来清新的空气,尤其炎夏暑日,清凉的海风拂面而来,使人顿觉爽快,倦意全消;夜晚来临时,风向也随着转成从陆地吹向水面,送走污浊的空气。这种海陆风是由于海陆之间的热力差异造成的,因而在白天和夏季更为明显。
在海滨空气中,碘、氯化钠、氯化镁和溴氧含量通常较高。其中碘含量是大陆空气含碘量的40倍,不仅能补充人体生理需要,还有杀菌作用。
3、日照充足,海滩松软 我国海滨地区日照充足,即使在雨季,日照百分率也在50%左右。另外,我国绵延曲折的海岸线为沙质结构,形成许多天然的日光和海水浴场。加上明媚的太阳,广阔的地平线,湛蓝的天空,翱翔的海鸟,不绝于耳的周期性的波涛声,都会对人的心理和生理上产生良好的影响。
(二)海滨居民生活习惯举例
1、住宅特点 沿海地区雨量丰沛,台风较多,因此防风避雨,是海滨民宅建筑首要考虑的问题。海滨城市街道的走向一般应设法避开当地风速的主风向;房屋座向除考虑座北朝南外,前后排房屋的布局多错落交叉,使风速在迂回曲折中减弱,也使视角开阔,大多数民宅能“推窗见海”,令人心情豁朗;沿海房屋的规模与内地相比,较为低矮、小巧、坚固,也是其特点。福建、广东沿海的民居极少茅草结构,多用蝶瓦、小青瓦封顶以加强牢固程度,屋顶上常建有封风墙或马头墙减弱风速。
我国海岸线漫长,民宅建筑除考虑避雨防风外,各地根据气候差异,南北海滨建筑又有所不同。北方海滨如大连、青岛一带的民宅,还要考虑房屋的御寒功能,房屋结构比较密闭,窗户较大,以利冬季采光,且采取双层窗户,加伤保温效果。南方海滨地区则更多考虑遮阳避雨,苏皖闽浙沿海地区常见一种“骑楼”(又称行人廊)建筑,这种行人廊陈遮阳避雨,也是适应当地人多地少,使住宅向空间发展的一种形式。从民俗文化角度看,它为人们提供了一个较好的社交场所,可谈天说地,饮茶听戏,下棋打牌,行人廊也成为南方沿海地区的重要街井。
2、着装服饰 沿海地区四季着装不一,但总的趋向是对衣服保暖性要求较低。从华南沿海、台湾省、海南岛等地地况看,以海南岛对服装的保暖性要求最低。沿海居民的夏季服装一般多用浅色或白色,质薄而织造疏松的衣料,样式较宽松,裤管肥大。外出多头戴斗笠赤足而行。
3、体质性格特点 沿海居民由于户外生活时间长,接受紫外线辐射较多,故肤色一般较黧黑,体魄较结实,精悍,性格豪爽里透着精明。
4、饮食特点 我国是吃“鱼生”和其它半熟或生肉食的典型国家之一,地理分布十分广泛,尤以东南沿海一带吃“鱼生”的习惯普遍。如港、澳、南海、广州及台湾等地最喜欢将新鲜塘鱼切片,加上姜、葱、芝麻油等佐料搅拌食之。由于奇生在鱼体内的肝吸虫藏在鱼的血肉中,不煮熟而食,寄生虫或卵就会在人体肝脏中生长繁殖,造成肝吸虫病,引起肝内结石,囊肿或肝硬化,甚至导致肝癌。另外,浙江沿海居民因生食或半生食小海产,也常见到溶血弧菌所致的食物中毒。
[b]二、对人体健康有利的困素[/b]
(一)渔产丰复,营养全面
海滨区域渔产丰富,食物种类繁多。加上交通便利,使当地居民既食海产品,又食陆产品,营养较全面均衡。因此,在我国许多地区广泛流行的地方性甲状腺肿、克山病、龋齿等疾病很少在海滨地区发生。特别应指出的是,海洋是一切生物的故乡,海水中有毒元素的含量很低,海洋性食物最有利于满足人体对各种必需元素的需要。从近来的环境调查表明,沿海地区的居民,由于大量吃海产品,男性居民很少得肺癌;冠心病和糖尿病的发病率也很低。此外,沿海地区气候温暖湿润,盛产各种水果,如烟台的苹果,秦皇岛的水蜜桃,海南的椰子等都为当地居民提供了美味可口的佳品,同时保证了机体对多种营养后的需求。
(二)气候宜人,有益身心
由于海滨气候温润清新,冬暖夏凉,阳光充沛,加上水天一色的壮阔景观,令人心旷神怡。宽广松软的沙摊,为人们进行目光浴和海水浴提供了天然场所和适宜的气候条件。人们充分利用海滨环境的这些有利因素,开辟了不少海滨疗养地,我国著名的海滨疗养地有大连、兴城、北戴河、青岛、烟台、鼓浪屿等。每逢夏季,许多生活在喧嚣都市里的人们纷纷踊向海滨,在海水中尽情嬉戏后,再躺在细软、洁净的沙滩上沐浴日光。海滨气候所具备的特有的综合作用,可协调机体各组织器官的功能,对许多慢性疾患如神经衰弱、支气管炎、哮喘、风湿病、结核病、心血管系统疾患及各种皮肤病都有一定防治作用。
[b]三、危害健康的因素及预防[/b]
(一)台风、海啸
台风是发生在全球不同海区的热带气旋,也是对我国沿海地区影响较大的一种特殊天气现象。台风一年四季都会发生,但主要在夏秋两季。台风的威力十分强大,因台风中心气压极低而其周围气压却很高。这样,中心部分的热空气猛烈上升,上升过程中,水汽大量凝结;同时,四周的冷空气急速向中心挤来,激为旋涡,所以台风侵袭时,常伴随狂风、暴雨和巨浪,严贸危胁工农业生产,海上航运、渔业捕捞和人民生命财产安全。
由于火山爆发、海底地震引起的海浪叫海啸,它能冲破海堤、毁灭村庄、田地,造成人民生命财产的巨大伤亡。
遭遇到台风、海啸的侵袭,几乎是难逃浩劫。因此,海滨居民和到海滨疗养度假者,要注意收听当地气象预报广播;台风袭来时,下要下海游泳或在沙滩上停留;渔船应尽量驶离这一海域,以确保航行安全。
(二)海洋污染
根据各地报刊报道,我国渤海、黄海的油污染已超过标准的50%。渤海的小黄鱼、带鱼、鲷鱼等遭到毁灭性破坏,对虾已成珍品;黄海的十小黄鱼,以及一度盛名远扬的河蟹和银枪鱼已几乎绝迹。中国最大的舟山渔场,由于长期过量滥捕,无可遏止的污染加剧,早已陷入严重的危机中。时至今日,这种危机有增无已。渔场海域内,成千上万张鱼网和各地的捕捞船仍日夜撒网和不停地打转排污;上海、杭州、宁波等市每年30亿吨污水又倒入这一海域,这一污染到2000年可有翻番趋势。渔场水体中油、铜、锌、汞、铅等含量早已远超标准,污染指数平均值越来越高。受污染的鱼虾等经食物链的形式进入人体,又可间接影响食用者的健康。如有机汞污染引起的水俣病,镉污染引起的骨痛病,砷中毒、铬中毒、酚中毒等,都给人体健康带来严重危害。而对海洋污染的治理,是一项错综复杂的浩大工程,需要所有相关部门通力协作。

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