有毒又伤身 这些东西千万别吃
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篇首语：仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了有毒又伤身 这些东西千万别吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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有毒又伤身 这些东西千万别吃
食物对于我们健康的身体来说非常重要，我们每天都要从食物中摄取营养物质来维持生命的健康。而新鲜的物质对于我们来说也更为关键，不仅因为它口感纯正，还有它相较而言更加健康。而有些食物在不新鲜之后其实是不能吃的，不仅没有营养，可能对身体有害，影响健康。
隔壁王奶奶是个传统的老人家，习惯了节约。可是昨天他们家孩子因为吃了不能吃的东西食物中毒进了医院，经过医生的洗胃和治疗。后来经过医生的询问和排查，才知道他吃了王奶奶做的土豆，关键是土豆还发了牙。王奶奶不以为然，认为放久了发芽很正常，没什么大不了的。医生告诉他，发芽的土豆吃了会让人中毒，严重甚至威胁生命。
那么生活中，还有哪些不新鲜的东西是我们不能吃的呢？
1、土豆
土豆放久之后会长出绿芽，而这些部位的龙葵碱含量较高，进食后极易中毒，严重者可出现昏迷及抽搐，最终因呼吸中枢麻痹而导致死亡。发芽的土豆不宜食用，如果一定要吃，应挖去芽眼，并扩大消除芽眼周围的部分，不宜炒吃，应充分煮、炖透。烹调时加醋，可加速龙葵素的破坏。
2、银耳
很多人都会发现有些银耳颜色发黄，会以为是不同的品种，但其实这可能是因为受到黄杆菌感染，通体都发黄，吃了会引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
3、西红柿
青色的西红柿吃起来不但口腔有苦涩感，食后还会出现恶心、呕吐等症状，其实主要是青西红柿中含有毒性物质龙葵素。
4、红薯
红薯受到大家的喜爱，不管是口感还是营养都很好，红薯放久了会产生黑斑，可别小瞧这小小的黑斑，这是受到了黑斑病菌感染，这种毒素进入人体后对肝脏有害，食用后会出现呕吐、腹泻等症状，严重者甚至会发高烧、气喘、抽搐。
5、生姜
生姜腐烂之后，会产生有害物质“黄樟素”，这种物质会诱发食道癌、肝癌等。如果一旦腐败就应该扔掉不能再吃。生姜不应放在保鲜袋里储存，最好是用报纸包起来放在阴凉处，每天生姜的摄取不应该超过10克。
上述就是小编总结的一些生活中容易被我们忽视的不新鲜的食物的禁忌，切记一旦发生就不能再吃，否则可能会有生命危险。
鱼身上这东西有剧毒千万别吃 饮食禁忌
鱼身上哪一部位有剧毒千万不能吃呢？在生活中，鱼是一种比较常见的食材，那么，你知道吃鱼的禁忌有哪些吗？鱼哪些部位不能吃呢？哪些饮食禁忌是你所不知道的呢？下面我们一起来看看吧！>>>小伙子突然丧命竟是因吃了它
经常吃鱼的要注意，鱼身上的这些部位都有剧毒
小编特别喜欢吃鱼，可是最近才知道，原来鱼身上的这个东西居然有剧毒！这个东西就是鱼胆。同所有的动物胆汁一样，鱼胆是很苦的，而且鱼胆有剧毒，因此，人们在清理鱼杂时都特别小心，以免划破鱼胆。
中医记载：鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，因其有剧毒所以用药稍有不当就会中毒，而且绝不能内服。
现代研究表明，鱼胆中含有剧毒的胆汁毒素，不易被热或酒精所破坏，如果人误食后，没有得到及时抢救，就会引起腹腔内各个器官衰竭，最后致死。
然而，在许多农村地区，还有着以生吃鲤鱼胆来治疗顽固眼疾、高血压及气管炎等疾病，但是常常因为用量及用法问题发生中毒。真相是鱼胆，无论生吃、煮熟还是泡酒喝，都有毒，是禁止食用的。
但是如果在清理鱼杂时不小心弄破了鱼胆怎么办？就加入小苏打，然后清洗掉，这样可有效去除鱼胆的苦味。因此，特别是在清理小鱼时，一定小心清理;还有，一定不要轻信民间没有根据的偏方。
吃鱼的禁忌
1、痛风患者
鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。
此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。
2、过敏体质者
特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼，以免再次引发过敏。
3、出血性疾病患者
鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EpA)，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多EpA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。
4、服用某些药物的人
扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状。
5、肝肾功能严重损害者
鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者应在医师的指导下，定量吃鱼。
结语：通过上文的介绍，你知道鱼身上什么东西有剧毒千万不能吃吗？在生活中，鱼是人们餐桌上比较美味的佳肴之一，其实，吃鱼也有很多禁忌，并不是随便乱吃的，希望上文的介绍能够帮助到大家哦！
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