小儿厌食症的食疗方法 儿童保健

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本文目录

1、小儿厌食症的食疗方法 儿童保健

2、小儿厌食症食疗方-白萝卜炖猪排骨

小儿厌食症的食疗方法 儿童保健

厌食是指小儿较长时间食欲不振,食量减少,厌恶进食,甚则拒食的一种常见脾胃病证。主要因为喂养不当,饮食失节而致脾胃运化失健而引起。本病各个年龄都可发生,以1-6岁为多见,城市发病率较高。发病无明显季节性,但夏季暑湿可使症状加重。患儿除食欲不振外,其他症状不明显,预后良好。但病程长着,可造成气血生化不足,抵抗力差,容易罹患他病,甚则转为疳证。现代研究证实小儿厌食多与微量元素缺乏有关,尤其是与锌元素缺乏密切相关。

食疗方

1.韭菜籽面饼 将韭菜籽9克研末,调入面粉制成饼,蒸熟食用,每日3剂,连用3-5日,有健脾益胃之功。

2.番茄汁 将番茄1000克洗净,开水泡过去皮,用干净纱布绞汁,每次50-100毫升饮食,日3-4次,有健脾开胃之功。

3.萝卜馅饼 鲜萝卜250克切丝,加瘦猪肉100克剁馅,再加葱、姜等少许及各种调料拌馅,面粉适量和成面团,做成馅饼,油锅烙熟即可。有行气、开胃、消食之功。

4消食导滞饼 炒二丑、酒炒川军,炒莱菔子,焦山楂、鸡内金各30克,研末过筛,加芝麻、红糖适量,白面0.5千克,加水和面,烙焦饼30克/张。小于3岁患儿每次食用1张;3-6岁每次2张,6-10岁每次3张,10-15岁每次4张,每日3次,一周为1疗程。

5.肥儿饼 党参、云苓、厚朴、苍术、陈皮、甘草、焦山楂、焦麦芽,槟榔各15克,鸡蛋5个,白糖50克,面粉300克。将上药研末过筛与面粉加水和面,再将鸡蛋、白糖加温水少许,加苏打粉少量,再加入面团中和匀,使面团较硬,分为20个,压成薄饼,文火15分钟,3-5岁患儿每次食一个,最多2个,每日2次,饭前食,3-5周见效。

小儿厌食症食疗方-白萝卜炖猪排骨

〖 原 料 〗: 白萝卜500克,猪排骨250克,精盐、葱适量。[br]〖 做 法 〗: 将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切成片;先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。[br]〖 用 法 〗: 佐餐食用。[br]〖 作 用 〗: 消食健胃,理气化痰,用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。[br]〖 评 注 〗: 白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱。强筋骨。与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。[br]附:其他相关食疗方[br]1、治腹胀、厌食:取冬瓜皮100克,鲫鱼1条共煮,炖烂服食,隔日1次,连用3~5次。[br]2、治胃痛、消化不良:鲤鱼250克,加胡椒、生姜、鸡内金、荸荠等少许,共炖汤吃,每日1次。[br]3、治食欲不振、消化不良:猕猴桃干果100克,水煎服。每日2次。[br]4、梨放入米醋中浸渍一周后食用,每次半个。可治消化不良,食欲不振等症,并有解酒作用。[br]5、治消化不良:焦山楂10克,研末加适量红糖,开水冲服,每日3次。或生山楂10克,炒麦芽10克,水煎服,每日2次。[br]6、治脾胃虚弱、饮食减少、消化不良:鲜蘑菇150克,黄芪30克,鸡1只(约650克),生姜3片。将鸡去内脏,斩件,下油起锅炒香。用料(除蘑菇外)放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,汤成去黄芪,放人鲜蘑菇煮熟,调味佐膳。

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