饮食减肥的最佳选择 六款香菇减肥食谱

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篇首语:古人已用三冬足,年少今开万卷余。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了饮食减肥的最佳选择 六款香菇减肥食谱相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、饮食减肥的最佳选择 六款香菇减肥食谱

2、推荐六款减肥食谱 有利于减肥的5种饮食方式

饮食减肥的最佳选择 六款香菇减肥食谱

香菇是生活中很常见的一种食物,味道非常好,很健康。香菇可以减肥吗?香菇中含有一种核酸类物质,可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加,有阻止血管硬化、降低血压和减肥的作用,是减肥者很好的食品。如何利用香菇减肥呢?360给大家分享了六款香菇减肥食谱,赶快来学习下吧!

香菇焖豆腐

材料:豆腐300克,瘦猪肉50克,香菇8朵,红辣椒2个,葱、姜、蒜,盐,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油

做法:豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色,香菇去蒂,切成四块,姜蒜切片,瘦肉切细丝:锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散,放入葱姜蒜炒出香味。加入豆腐片,翻炒,放人红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽,加一碗水,小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。

香菇青菜

材料:青菜,鲜香菇,木耳、生姜、盐、豆腐、瘦猪肉

做法:油锅热后,先放生妻丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分;放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了;叶子放人后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。

菇菇豆腐汤

食材和调料:黑木耳3朵,冬菇3朵,金针菇50g,黄瓜50g,嫩豆腐半盒,盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)

做法:

1、先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净,切成片状。

2、炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将豆腐片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。

3、起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。

豆腐鲜嫩,汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品,富含纤维素和蛋白质,可降低胆固醇。

素炒双香

食材和调料:干香菇适量,西芹适量,盐适量,橄榄油适量

做法:

1、干香菇在热水中泡发(水里放一点盐保持香菇的味道)切丝,芹才切细段。

2、锅里油热后放香菇炒两分钟,再放芹菜。出锅前放盐。

芹菜有特别的香味,香菇的味道可以让芹菜的味道相对来说清淡一些。芹菜是减肥时候的必备,因为吃了会很饱,但是热量又特别低。一根1尺来长的芹菜茎只有10卡路里,芹菜是负卡路里食物(其它还有黄瓜,芦笋等),意思是指身体需要燃烧更多热量来消化。

优格烤鲜菇

食材和调料:新鲜香菇4朵,优格2大匙,美乃滋2大匙,绞肉50g,马铃薯1个,盐适量,黑胡椒粉适量,脆炸粉8大匙

做法:

1、先将香菇去蒂洗净备用;脆炸粉加适量水调成煳状备用。

2、马铃薯去皮切成薄片,蒸软,趁热加入盐、胡椒粉、优格、美乃滋拌匀。

3、将作法2的优格马铃薯泥填入香菇,再以绞肉覆盖,然后沾裹已调好的脆炸粉煳。

4、油锅预热180℃,将作法3的材料放入炸锅炸呈金黄色至熟即可。

高纤菇菇面

食材和调料:面条100g,香菇15g,金针菇15g,高汤1/4罐,红萝卜1/6条,葱花少许,热水600cc

做法:

1、取一汤锅,烧水至滚沸后放面条下去煮约30秒熟后捞起备用。

2、香菇、红萝卜洗净后切丝;金针菇洗净备用。

3、作法2的材料、高汤和热水放入电锅里按下开关煮熟,待开关跳起后即可。

上面这六款食谱是否都学会了呢?是不是很简单呢?香菇宜荤宜素,既可作主料,又可作配料,适宜于卤、拌、炝、炒、烹、炸、炖等多种烹调方法,做出许多美味可口的减肥菜肴。因此,香菇是用想饮食减肥的MM们的最佳选择!

推荐六款减肥食谱 有利于减肥的5种饮食方式

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一、黄瓜金针菇汤

材料:金针菇80克、香菇20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜、盐。制作方法:1、首先将蔬菜全部洗净。2、再把黄瓜切成片、鲍鱼菇和香菇切成条状备用。3、然后将所有蔬菜放在锅子中加入水烹煮。4、大概煮了10分钟后放入香菜进去一起煮。5、最后出锅的时候加入盐调味即可。推荐理由:黄瓜有着非常惊人的含水量以及利尿降压的作用,能强化身体的免疫机能,而金针菇又被称为减肥菇,不仅热量低,还能迅速产生饱腹感,是非常有营养的减肥食物。

二、清炒西兰花

材料:西兰花、胡萝卜、少许的食盐和鸡精。做法:1、西兰花洗净,掰成小朵;胡萝卜洗净切片。2、锅内放入适量的水和食盐,烧开之后把西兰花放入焯一下,捞出备用;再次烧沸后再把胡萝卜片也焯一下。3、炒锅内放入少许的植物油,烧热之后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒,快要出锅之前撒入适量的食盐和鸡精。推荐理由:清炒西兰花的口感清香,搭配胡萝卜可以为身体补充足够的营养素,同时热量又很低,是一道非常不错的素菜美食。

三、紫糯薏米减肥粥

材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。做法:1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。推荐理由:黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,女生多吃不但减肥,还能吃出好气色!

四、开胃洋冬瓜

原料:冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量。此款最有效的减肥食谱的做法:1、海米用清水冲一下,泡15分钟;2、冬瓜去皮去瓤,切片备用;3、热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色;4、加入冬瓜片,翻炒均匀;5、加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了;6、出锅时淋麻油,盐调味。小贴士:冬瓜具有很好的消除水肿的功效,最重要的是冬瓜有利于防止我们体内脂肪堆积的现象。

五、西芹芦荟滑虾仁

原料:芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。此款最有效的减肥食谱的做法:1、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用;2、虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟;3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散;4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒;5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可。

六、绿豆芽炒鳝丝

原料:绿豆芽二两、鳝鱼三两、甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。做法:1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水,沥干待用。4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。5、勾芡起锅即成。小贴士:绿豆芽食用是最方便的,如果担心外面买的有激素,可以自己发,保证安全新鲜,绿豆芽本身是由绿豆发来的,具有清热解毒的功效,而且豆芽从绿豆中发出来后,食用纤维会增多,不会造成肥胖。

有利于减肥的几种饮食方式

1、喝汤减肥

美国一项研究发现,每周至少4次以汤代饭的人,仅经10周的时间,就能减掉将近20%的多余体重,减肥效果良好。专家认为,汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而反射性地兴奋饱食中枢,抑制摄食中枢,因而减少食物摄入量。

2、细嚼慢咽

当人们咀嚼某些食物达5分钟之久时,其食欲就会大大下降,这样可减少食物摄入量,达到减肥的目的。人体胃部的神经要经一定时间才会把饱胀的信息传到大脑,因此吃慢一点,就会更快地感到饱胀。不妨试一试:每吃一口,放一下筷子,细嚼慢咽,聚精会神地品味,好像在用美味佳肴。

3、巧妙搭配食物

美国流行“高蛋白减肥法”,即可尽情地吃肉、鱼、蛋等高蛋白食物,但不能同时吃米饭或面粉类等含糖类食物,这样可达到减肥的目的,此法很受欢迎。此法规定一餐中不要把不相配的食物一道吃下去,如油脂类食物(肉、牛排、全脂牛奶等)可与蔬菜、豆类食物同食,但决不能与糖类(米、面粉等)同食。

4、蔬菜餐减肥

是指以蔬菜为主,完全不吃谷类及肉类食物。一般每日吃一顿,即可减少2090千焦左右的热能。由于蔬菜中维生素和微量元素丰富,不会因减肥引起维生素和微量元素缺乏。

5、饭前吃水果

每日用餐前1小时吃一些水果是一种简便有效的减肥方法。因水果中含有丰富的糖类,它能在体内迅速转化为葡萄糖而被机体吸收,补充身体因体力、脑力劳动而消耗的热能。水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”感,缓解旺盛的食欲,而且粗纤维在体内无法被吸收,从而起到减肥的作用。

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