减肥午餐攻略 午餐要重视营养搭配
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减肥午餐攻略 午餐要重视营养搭配
午餐是一天中最重要的一餐，如果吃不饱，那么下午的工作和学习都没有精神，如果吃的太好，那么可能会长胖，不利于减肥。午餐一定要重视营养搭配，同时又要限制脂肪和热量的摄入。那么减肥午餐吃什么好呢？推荐下面这些食谱搭配，赶快跟随小常识网来了解下吧！
减肥午餐吃什么主食？
1、土豆
土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克，可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、大米
是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。
3、玉米
是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。
4、红薯
红薯又名番薯、甘薯。除供食用外，还可以制糖和酿酒。1个小红薯(130克，可食部分117克)红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素。
5、燕麦
就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。
给大家推荐一些减肥午餐攻略
1、不要吃太迟
我们的进食时间通常是相隔六个小时，而早餐喝午饭最好是相隔4个小时以上，这样才能保证早餐完全消化了，才去吃午饭。但是也不能太晚吃午饭，因为我们的肠胃都是有一个生物钟，最好将午饭安排在12-13点之间。
2、坐在饭桌前
上班一族习惯了在办公桌吃饭，除了能方便完成工作，还有想要同时查看资讯。但已经有专家提出，在办公桌上进食，除了细菌会增多外，还会让你在不知不觉中吃的更多。建议找到一个安静的地方或者专门的饭桌，还要放下你的手机。
3、自制午饭
相信很多朋友已经开始抱怨公司周边的饭馆，吃到腻甚至吃到想吐。出去外面吃饭不仅油盐多，而且卫生条件非常不标准。加上饭钱也是重要的原因，每个月花在吃饭上实在太贵了！所以学会做几个菜，也能满足一周五天的上班时间。这样你会发现，其实每一餐好吃真的不贵！
上班族减肥午餐六攻略 三款适合上班族的减肥午餐
对于上班族来说，午餐吃什么是一件难以抉择的事情，吃得少下午工作没精神，吃得多又容易发胖。那么减肥午餐吃什么呢？午餐是为一天工作补充能量的最佳时机，补充早上不足的能量，为下午工作储备能量，可不能怠慢。小编给大家介绍三款适合上班族的减肥午餐，下面跟随小常识网一起来学习起来吧！
一、鸡胸肉饭团
鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最少，蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇食品，是减肥热门食品。醋和米饭混合时一定要搅拌均匀。原料(2人份)鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。
做法：
1、将鸡胸肉放入开水中煮熟之后，用手撕成细丝备用。
2、将食醋、白糖、料酒以1:1:1的比例混合后放入锅中煮沸。
3、在米饭里放入适当量的2搅拌均匀。
4、在3中放入1搅拌均匀。
5、米饭用手捏成小饭团形状之后，再用紫菜包裹就制作完成了。
二、蔬菜饭
在刚蒸好热腾腾的米饭中，加入新鲜蔬菜，就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外，扇贝含有维生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低胆固醇，分解脂肪。
原料(1人份)大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。
做法：
1、将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。
2、将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。
3、将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。
三、年糕蛋卷年糕
在使用前用凉水浸泡30分钟。如果早上时间匆忙，也可在前一晚泡好。
原料(2人份)鸡蛋2个、橄榄油1大勺、年糕20片、西红柿半个、番茄酱少许。
酱汁：料酒1大勺、酱油2小勺、白糖2小勺。
做法：
1、将泡发好的年糕片放入干锅中煎。
2、待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。
3、煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。
上班族减肥午餐攻略
不在电脑前马虎搞定
不少人午餐时间依然“坚挺”地坐在电脑屏幕前，这一习惯没办法让身体得到适当的舒展，而且还可能导致你更容易变胖。白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时，就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间聊天。
减慢吃饭速度
吃午餐求速度快也不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，还会影响胃肠道的“加工”负担。
如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。吃得快还容易进食过多，如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。
重点食物
上班族是消耗脑力比较严重的人群，需要多吃一些含有蛋白质的食物，比如：瘦肉、鱼类、豆类、鸡蛋等食物，这些食物可以帮助上班族保持头脑敏锐，增强理解和记忆能力，而且不容易长胖。
营养均衡
减肥也要注意健康，营养均衡非常重要。外面高油、高盐、高脂肪的快餐最好少吃，选择清淡为主，自己动手带饭也要考虑荤素搭配、粗细搭配。不要为了减肥而失去营养，那样即使减肥成功身体也会出现问题。
新鲜水果
新鲜的水果作为办公一族的零食，最合适不过了，既营养又美味，水果中丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E，既能保持体重又能让皮肤水嫩白皙。
饭后散步
如果你中午选择外出就餐，在时间允许的情况下可以选择距离比较远的餐厅，或者在附近进餐完毕后在外面散散步，可以帮助促进消化，防止脂肪堆积在腹部。
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