健康吃粽子小叮咛 吃粽不发胖记住5大原则
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篇首语：人生来就不是为了被打败的，人能够被毁灭，但是不能够被打败。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了健康吃粽子小叮咛 吃粽不发胖记住5大原则相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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健康吃粽子小叮咛 吃粽不发胖记住5大原则
粽子是从古代流传下来的，是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。流传至今各种各样的粽子已然成为了节日的亮点，肉粽是最受人们欢迎的，那么肉粽的热量是多少呢？下面跟随小常识网一起了解一下吧！
传统肉粽热量高 单颗热量=1个卤鸡腿便当
国健署表示，传统肉粽常包有五花肉，糯米也经过油的拌炒，热量及油脂含量皆较高，1颗热量可能就高达628大卡，约1个卤鸡腿便当热量；饱和脂肪含14.6克，约为世界卫生组织建议每日饱和脂肪量上限的3/4。如果每天午餐和晚餐都「多」吃1颗传统肉粽，4天的连续假期共多吃8颗，估算会让体重增加约0.65公斤，换算成单趟500公尺的划龙舟活动，需划162趟才能消耗多余热量。
以上是以正常体重60公斤之静态工作者为计算基础，每日所需热量约1800大卡；饱和脂肪不超过总热量的10%，即180大卡计算，饱和脂肪不超过20公克。
吃粽不发胖！快记住5大原则
原则一、挑食材
尽量挑选添加全谷和杂粮的粽子，如紫米、燕麦、薏仁及地瓜等，除了含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维之外，也可增添粽子口感；另外尽量挑选以瘦肉、鸡肉或海鲜等低脂肉类取代包猪五花肉的粽子，以减少饱和脂肪的摄取；馅料则建议多选择含有菇类、竹笋、栗子、红枣等食材，以增加蔬菜的摄取。
原则二、看标示
优先选购热量较低，或体积较小的粽子。要特别注意的是，产品型录若只标示每100公克的热量，记得要以粽子重量换算成每颗粽子的热量，避免摄取过多热量而不自知。
原则三、减份量
粽子中的糯米跟米饭、面条同属於全谷根茎类，加上馅料中的肉类、油脂都是主要热量来源，因此食用时需注意与饮食中的全谷根茎类、肉类及油脂类作代换，减掉其他餐食的份量，以避免食用过量而摄取多余热量。
低卡路里粽子推荐
1、碱水粽(140克)…………………200kcal
2、五谷养生粽(250克)……………300至350kcal
3、三色素粽(250克)………………300至350kcal
4、鲍鱼粽(250克)…………………380kcal
5、紫米粽(250克)…………………400kcal
健康吃粽子小叮咛
1、粽子是主食，不是零食。吃了它，最好少吃或不吃其他淀粉类食物。
2、糖尿病人宜选择最小号的粽子，最好能选择含粗粮、豆类的品种，比如八宝杂粮粽，以及含豌豆、芸豆、红小豆、燕麦等配料的粽子。
3、消化不良者宜选豆沙粽、小枣粽等脂肪含量低的粽子，少吃肉粽。记得一定趁热食用，而且最好不要配合油多的菜肴一起吃。胰腺炎的朋友也要遵循这条忠告。同时，还要注意细嚼慢咽，避免一大团咽下去，胃肠难以“揉烂”成细碎的食糜，结果造成胃肠不适。
4、消化能力尚低的幼儿也适合选择低脂肪的粽子，少量多次地吃。低龄幼儿还要注意看护，避免粘性食物在玩闹中堵塞气管。
5、容易反酸的人吃糯米食品可能会感觉不适，建议吃粽子的时候配合咸味的食品，特别是各种蔬菜和豆制品。
6、糯米食物容易吃过量，建议需要控制体重的人提前给自己限量，每餐不超过一个粽子。吃粽子的同时，再吃大量的焯煮蔬菜，把食物体积加大，及时获得饱腹感，还能保证膳食纤维的供应。
记住这五样食材让你瘦到停不下来 预防肥胖的6大妙招
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每天吃什么可以减肥
1、冬瓜：冬瓜也能起到减肥的效果，要是我们经常吃冬瓜的湖啊，我们身体里面堆积的脂肪跟水分就能排除掉，从而让我们瘦下来。
2、牛奶：牛奶里面有很多的乳清酸和钙质，这两个成分能够控制不让胆固醇沉积在动脉血管壁上，还能控制身体里面胆固醇合成酶的活性，让我们的身体产生的胆固醇不似以往那么多。
3、苹果：苹果里面含有丰富的果胶、纤维素和维生素C，所以吃苹果的话可以起到降低脂肪的效果，要是可以坚持在30天里面每天都吃2个苹果的话，我们血液里面的低密度脂蛋白胆固醇就会减少，为什么这种物质减少值得提倡呢?因为这种物质会伤害到我们的心血管。除此之外，我身体里面的高密度脂蛋白胆固醇水平会变多，而这种物质则是有利于我们的心血管。有人做过实验，结果就是有大概十分之八的高脂血症病人的胆固醇水平是会下降的。
4、葡萄：不敢是葡萄还是葡萄制品，比如葡萄汁和葡萄酒，它们里面都会包含一种白黎芦醇，这个成分能够让我们身体里面的胆固醇变少。
5、花生酱：有些人可能会认为吃花生酱会让我们长胖，但事实却不是这样的。要是我们每天可以吃一点花生酱的话，我们的身体就能摄入一定量的镁，原因是花生酱含有丰富的镁，摄入到体内能够改善我们身体的代谢能力，从而让我们瘦下来。
预防肥胖的6大妙招
1、首先坚决戒掉甜食、零食和宵夜。
2、饮食平衡合理采用合理的饮食方法，做到每日三餐定时定 量，科学安排每日饮食，如饮食不过油腻，不过甜和不过多，宜适当增食蔬菜和粗粮，少食肥甘厚味、多素食、少零食。
3、生活规律保持良好的生活习惯，根据年龄不同合理安排自 己的睡眠时间，既要满足生理需要，又不能睡眠太多。
4、改变狼吞虎咽的饮食习惯，细嚼慢咽才能减肥。
5、养成不在家中囤积零食和甜食的习惯。
6、 加强运动锻炼经常参加慢跑、爬山、打球等户外活动，既 能增强体质，使形体健美，又能预防肥胖的发生。
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